Natural
Traditional
Hand made
 

Novosti

ghee svijet, događanja, zdrava hrana...

Istarski Festival pašte

Manifestacija koja se održava po četvrti puta početkom srpnja u Žminju (01.-02.2017., subota i nedjelja), događaj je koji će istaknuti zasluženo mjesto pašti, tjestenini u istarskoj gastonomiji. Promocijom i održavanjem iste, nastoji se sačuvati i njegovati lokalna tradicija te potaknuti zaštita, vrednovanje autohtonih, izvornih tjestenina kao i poticati te podržati lokalne proizvođače tjestenina na ustrajnost u očuvanje tradicije i kreativnost … Više

Kupujmo hrvatsko-Pula 09.06.17.

Hrvatska gospodarska komora nakon šest godina svoju najveću nacionalnu akciju „Kupujmo hrvatsko“ vraća u Pulu. Projekt „Kupujmo hrvatsko“ započeo je još  1997. godine kao ideja da se prepoznaju, označe i izdvoje kvalitetni hrvatski proizvodi, a do danas je ovaj projekt dobio razmjere sveobuhvatne nacionalne akcije s velikim gospodarskim i društvenim značenjem. Njezin najširi cilj je nacionalna homogenizacija strateških gospodarskih interesa … Više

Mediteranski Sajam – Dubrovnik

Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva održava se i ove godine u Dobrovniku, na Babinom kuku u hotelu Tirena od 16.-19.03. Naši proizvodi će vas oduševiti svojom jedinstvenošću i kvalitetom, a zasigurno ima za svakoga po nešto: Ghee, Ghee Seeds, Ghee Sweets, Ghee Black, GheeKiriki, 100% Kikiriki maslac i Ojas – Fluid of Life imunostimulansi na bazi … Više

SAJMOVI ZDRAVOG ŽIVLJENJA

29.09.-02.10.2016. na Zagrebačkom velesajmu Organica&Cronoplja, APItera i Mystic. Prirodna ravnoteža, zdrav život, snaga javne riječi te mogućnost odabira između više opcija – konvencionalan ili komplementaran način življenja, temeljne su odrednice ovog projekta. Postignuti rezultati proteklih godina potvrđuju da su Sajmovi zdravog življenja jedan od propulzivnijih sajmova koji rastu iz godine u godinu u izlagačkom i programskom segmentu te broju posjetitelja. … Više

 

Ghee recepti

Kako sve pripremiti Ghee?

Ta divna heljda

Ono što heljdu izdvaja od drugih žitarica je odsustvo glutena i vrlo brza priprema. Potrebno je svega 20-tak minuta kuhanja bez prethodnog namakanja da mala i tvrda zrnca utrostruće svoj volumen i omekane.
Heljdu možete koristiti za pripremu jela baš kao što koristite i rižu, a od mljevene heljde dobiva se ukusno brašno od kojeg se rade žganci i neka druga jela.
Recept koji vam dajemo vrlo je jednostavan i brz za pripremu.

Sastojci:
1 žlica ghee-a
mladi luk
tikvice
patliđan
heljda
tofu
tvrdi sir

Priprema: na ghee-u prepecite mladi luk, dodajte tikvice, patliđan i heljdu. Solite i začinite po želji te ostavite da lagano kipi 20-tak minuta uz povremeno miješanje i dolijevanje vode. Servirajte uz tofu narezan na kockice, naribani sir i malo tamari ili shoyu umaka.

Dobar vam gheetek!