Natural
Traditional
Hand made
 

Novosti

ghee svijet, događanja, zdrava hrana...

Kupujmo hrvatsko u Zagrebu i Vinkovcima

Nakon uspješne Akcije Kupujmo hrvatsko u Zagrebu 21. i 22.09. na Trgu bana Josipa Jelačića, Hrvatska gospodarska komora poziva vas da sudjelovanjem na akciji Kupujmo hrvatsko u Vinkovcima 13. listopada uveličate završnicu svečane proslave 20. rođendana akcije! Akcija je promotivno-prodajnog karaktera, a cilj je educirati i osvijestiti širu javnost o važnosti kupovine hrvatskih proizvoda kao generatora rasta hrvatskoga gospodarstva. U Vinkovcima će 13. … Više

Istarski Festival pašte

Manifestacija koja se održava po četvrti puta početkom srpnja u Žminju (01.-02.2017., subota i nedjelja), događaj je koji će istaknuti zasluženo mjesto pašti, tjestenini u istarskoj gastonomiji. Promocijom i održavanjem iste, nastoji se sačuvati i njegovati lokalna tradicija te potaknuti zaštita, vrednovanje autohtonih, izvornih tjestenina kao i poticati te podržati lokalne proizvođače tjestenina na ustrajnost u očuvanje tradicije i kreativnost … Više

Kupujmo hrvatsko-Pula 09.06.17.

Hrvatska gospodarska komora nakon šest godina svoju najveću nacionalnu akciju „Kupujmo hrvatsko“ vraća u Pulu. Projekt „Kupujmo hrvatsko“ započeo je još  1997. godine kao ideja da se prepoznaju, označe i izdvoje kvalitetni hrvatski proizvodi, a do danas je ovaj projekt dobio razmjere sveobuhvatne nacionalne akcije s velikim gospodarskim i društvenim značenjem. Njezin najširi cilj je nacionalna homogenizacija strateških gospodarskih interesa … Više

Mediteranski Sajam – Dubrovnik

Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva održava se i ove godine u Dobrovniku, na Babinom kuku u hotelu Tirena od 16.-19.03. Naši proizvodi će vas oduševiti svojom jedinstvenošću i kvalitetom, a zasigurno ima za svakoga po nešto: Ghee, Ghee Seeds, Ghee Sweets, Ghee Black, GheeKiriki, 100% Kikiriki maslac i Ojas – Fluid of Life imunostimulansi na bazi … Više

 

Ghee recepti

Kako sve pripremiti Ghee?

Čamčići od bosiljka

Čamčiće od velikih listova bosiljka možete pripremati za posebne prigode ili da sami sebi uljepšate dan, a poslužiti ih kao predjelo ili brzinsko iznenađenje za goste. Odlično idu uz bijelo ili crno vino.

Sastojci:
– par velikih listova bosiljka
– palenta
– šampinjoni ili bukovače
– mini mrkvice
– malo tvrdog sira po izboru
– sol, chilli, chakalaka, gomashio
– 2 velike žlice ghee-a

Priprema:
Skuhajte palentu u slanoj vodi te na kraju umješajte 1 žlicu ghee-a, pa pustite da odstoji dok pripremate povrće.
Na ghee-u prepecite gljive i mrkvu uz dodatak začina.
Operite listove bosiljka i poredajte ih na tanjur za posluživanje. Na svaki listić stavite palentu te malo gljiva. mrkvicu i sir, pa pospite gomashiom.
Svaki čamčić je taman jedan zalogaj, pa kada se svi ti okusi spoje, dobijemo jedan sasvim novi doživljaj ovog jednostavnog, a okusom bogatog jela.

Naziv bosiljak dolazi od grčke riječi basileus, što znači kralj, budući da su ga još i stari Grci smatrali kraljem začina.
U Indiji je bosiljak nakon Lotusa najsvetija biljka, te se vjeruje da štiti dušu i zato se koristi pri meditacijama.