Natural
Traditional
Hand made
 

Novosti

ghee svijet, događanja, zdrava hrana...

Istarski Festival pašte

Manifestacija koja se održava po četvrti puta početkom srpnja u Žminju (01.-02.2017., subota i nedjelja), događaj je koji će istaknuti zasluženo mjesto pašti, tjestenini u istarskoj gastonomiji. Promocijom i održavanjem iste, nastoji se sačuvati i njegovati lokalna tradicija te potaknuti zaštita, vrednovanje autohtonih, izvornih tjestenina kao i poticati te podržati lokalne proizvođače tjestenina na ustrajnost u očuvanje tradicije i kreativnost … Više

Kupujmo hrvatsko-Pula 09.06.17.

Hrvatska gospodarska komora nakon šest godina svoju najveću nacionalnu akciju „Kupujmo hrvatsko“ vraća u Pulu. Projekt „Kupujmo hrvatsko“ započeo je još  1997. godine kao ideja da se prepoznaju, označe i izdvoje kvalitetni hrvatski proizvodi, a do danas je ovaj projekt dobio razmjere sveobuhvatne nacionalne akcije s velikim gospodarskim i društvenim značenjem. Njezin najširi cilj je nacionalna homogenizacija strateških gospodarskih interesa … Više

Mediteranski Sajam – Dubrovnik

Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva održava se i ove godine u Dobrovniku, na Babinom kuku u hotelu Tirena od 16.-19.03. Naši proizvodi će vas oduševiti svojom jedinstvenošću i kvalitetom, a zasigurno ima za svakoga po nešto: Ghee, Ghee Seeds, Ghee Sweets, Ghee Black, GheeKiriki, 100% Kikiriki maslac i Ojas – Fluid of Life imunostimulansi na bazi … Više

SAJMOVI ZDRAVOG ŽIVLJENJA

29.09.-02.10.2016. na Zagrebačkom velesajmu Organica&Cronoplja, APItera i Mystic. Prirodna ravnoteža, zdrav život, snaga javne riječi te mogućnost odabira između više opcija – konvencionalan ili komplementaran način življenja, temeljne su odrednice ovog projekta. Postignuti rezultati proteklih godina potvrđuju da su Sajmovi zdravog življenja jedan od propulzivnijih sajmova koji rastu iz godine u godinu u izlagačkom i programskom segmentu te broju posjetitelja. … Više

 

Ghee recepti

Kako sve pripremiti Ghee?

Palačinke na ghee način

Sastojci: 

(ne donosim vam klasičan recept jer ga svi ionako znaju i čak imaju svoj omiljeni, nego samo neke naputke iz osobnog iskustva);
Bijelo pšenično brašno zamijenite raženim, pirovim, zobenim ili mješavinom po trenutnoj inspiraciji.
Dodajte mlijeko i mineralnu vodu u jednakom omjeru jaje po želji i uvjerenju, a ako morate dodati zaslađivač, neka to bude rižin slad, agavin sirup, smeđi šećer od šećerne trske, xylitol ili stevia, iako su i bez zaslađivanja sasvim dobre rastopite čajnu žličicu ghee-a (neka ne bude prevruć) i dobro ga umiješajte u smjesu na kraju.

Priprema:

Za pečenje svake palačinke koristite malo ghee-a koji lagano rastopite na vrućoj tavi prije izljevanja smjese.
Ghee neće zagarati, dimiti se kao neka druga ulja, niti neće prskati kao maslac, pa će vam kuhinja uz pečenje palačinki i lijepo mirisati.
Palačinke pripremljene na ovaj način pretvorit će se u zdravi desert i biti će ukusne i mekane i kada se ohlade.
Dodajte nadjev po želji.

Napomena: Ako ih niste zasladili, mogu biti i zamjena za razne varijante slasnih tortilla.

Dobar vam tek!