Kategorija: Recepti

Brusketa ljeta

Berna Storjak

JELENA IVA NIKOLIĆ: BRUSKETA LJETA! Ovo je, provjereno, bomba! Slasna, masna, ljetna, slatko-slana, neobična, efektna – perfektna. ? Nastala na valu trenutne kuhinjske kreativnosti i surfanja po internetu (fala bogu na istome). Potreban vam je baguette, kozji sir (svježi & mekani), mozzarella di buffala, ghee ilitiga pročišćeni maslac (nabavljiv na … Pročitajte dalje

Recepti
Saznajte više

Zlatno mlijeko od kurkume

Berna Storjak

Zlatno mlijeko je ukusan napitak koji se sastoji od kurkume, još nekih začina i najčešće Gheea. Kurkuma pokazuje puno veći ljekoviti potencijal ukoliko ju otopimo i popijemo s mlijekom i malo Ghee, nego vodom, kako većina ljudi radi. I s vodom je učinkovita, također i u čaju s svježim đumbirom, … Pročitajte dalje

Recepti
Saznajte više

Proljetni zalogaj

Berna Storjak

Recept za ovu odličnu kombinaciju blitve i ghee-a došao nam je iz Slovenije. Rušimo tabue, eksperimentiramo s okusima! Sastojci: žlica ghee luk, češnjak zavežljaj blitve crveni grah pir sol, čili, kurkuma, sojin umak   Priprema: Pir i grah namočen od prethodne večeri ocijedite, operite i skuhajte u slanoj vodi. Narežite … Pročitajte dalje

Recepti
Saznajte više
Juha s vrganjima + ghee

Juha s vrganjima + ghee

Berna Storjak

…za grijanje i snagu u hladne dane Sastojci: žlica ghee-a jedna glavica luka dvije mrkve zdjelica vrganja sojino vrhnje za kuhanje sol, čili, peršin Priprema: Na ghee-u lagano prepržite luk, dodate narezanu mrkvu, vrganje, sol, čili i malo vode te sve kuhajte na umjerenoj vatri . Nakon 10-15 min dodate … Pročitajte dalje

Recepti
Saznajte više