Ovo su trebali biti trufflesi, ali budući da je paklena vrućina, pa se čoksa topila trebalo je brzo djelovati, kaže Dubravka Bojić jer kad nešto ne ide po planu, treba mijenjati 🙂. Našu Tahini pastu Duda je sljubila sa pastom od datulja i u sekundi su nastale ove zdrave bombice … Pročitajte dalje
Autor Gracia Petek, objavljeno za miss7zdrava.24sata.hr Salata za čišćenje jetre, izvrsna za lagani ručak ili večeru Stalno pričam o detoksifikaciji organizma i njegovoj važnosti. Pa zašto sam toliko uporna? Proljeće prema tradicionalnoj kineskoj medicini i teoriji pet elemenata predstavlja drvo. Drvo utjelovljuje aktivan rast i probuđenu životnu snagu koja je … Pročitajte dalje
Ovi odlični vafli iz kuhinje mame chef Nastasje Chiare Petrić – Chiarin tanjurić mogu biti brzi doručak, međuobrok ili desert, a priprema je vrlo brza i jednostavna. Sastojci: 55 g kikiriki paste 2 manje banane 2 manja jaja 5 g praška za pecivo 60 g zobenog brašna na vrh žličice … Pročitajte dalje
250g glatkog bijelog brašna (najbolje Manitoba) 7g suhog kvasca malo soli 40g nerafiniranog smeđeg šećera 1 žličica mljevene bourbon vanilije fino naribana korica 1 eko limuna fino naribana korica 1/2 eko naranče 100g people2people ghee maslaca 100 ml mlakog mlijeka 1 žličica ružine vodice 25g meda 1 jaje 1 žumanjak … Pročitajte dalje
Sastojci: (ne donosim vam klasičan recept jer ga svi ionako znaju i čak imaju svoj omiljeni, nego samo neke naputke iz osobnog iskustva); Bijelo pšenično brašno zamijenite raženim, pirovim, zobenim ili mješavinom po trenutnoj inspiraciji. Dodajte mlijeko i mineralnu vodu u jednakom omjeru jaje po želji i uvjerenju, a ako morate … Pročitajte dalje
Ghee krem gusta juha kao lagani, topli dnevni obrok ili večera! Sastojci: ghee, luk, češnjak, mrkva, buća, mlado zelje, krumpir, zobene pahuljice, papar i solni cvijet. Umjesto luka i češnjaka na ghee-u možete par sekundi zagrijati indijske masale (mješavinu indijskih začin), doliti vodu i povrće, pa kuhati i izmiksati. Na … Pročitajte dalje
Proljeće donosi svoje plodove, jedan od njih su i predivne šparoge. Svi znamo za fritaju sa šparogama, a da li ste ih ikada pripremali na ghee-u? Sastojci: Pušlek domaćih ili divljih šparoga 2-3 mlada luka 2-3 češnja češnjaka Sol, papar i… žlica ghee-a Priprema: U tavi rastopite žlicu ghee-a i … Pročitajte dalje
Sastojci: 2 žlice ghee-a poriluk, celer, mrkva, kukuruz i ostalo po želji sojin umak i gomashio ili samo sol smeđa riža Priprema: Stavite kuhati smeđu rižu. Povrže operite i nasjeckajte. U wok stavite žlicu ghee-a i kad se otopi dodajte povrće. Dinstajte ga uz dodatak malo vode, a kad voda … Pročitajte dalje
Ono što heljdu izdvaja od drugih žitarica je odsustvo glutena i vrlo brza priprema. Potrebno je svega 20-tak minuta kuhanja bez prethodnog namakanja da mala i tvrda zrnca utrostruće svoj volumen i omekane. Heljdu možete koristiti za pripremu jela baš kao što koristite i rižu, a od mljevene heljde dobiva … Pročitajte dalje
Falafel pržen na ghee-u Sastojci: 2 šalice slanutka Himalajska sol Žlica integralnog brašna Ghee maslac Opg Serini krumpir – Namočiti slanutak preko noći. Ujutro iscjediti vodu i isprati slanutak te ga staviti u blender ili multipraktik. Ubaciti češanj češnjaka, jedan luk, malo himalajske soli i začina po želji. Sve zajedno … Pročitajte dalje
