Recept za ove fine keksiće od naše kikiriki paste dolazi nam iz Tonkine kužine Tonke Radić Čobanov i mi ćemo ga isprobati prvom prilikom.
Ovi keksi su jako ukusni, jednostavno ih je napraviti i mogu dugo stajati jer su suhi.
Recept:
Sastojci:
100 g kikiriki paste people2people.hr
50 g smeđeg šećera
100 g brašna
1 jaje (ako je malo onda 2)
½ praška za pecivo
50 g tamne čokolade
Malo limunove korice, bet zoga ništa.
Postupak:
Upalite pećnicu na 180 °C. U posudi miksajte kikiriki maslac i smeđi šećer dok se na povežu.
Dodajte jaje, brašno i prašak za pecivo te zamijesite tijesto. Čokoladu nasjeckajte na kockice i dodajte u tijesto i malo limunove korice.
Ako Vam je tijesto suho i neda se oblikovati, možete dodat još malo kikiriki maslaca ili jaje ako vam je prvo premalo.
Od tijesta oblikujte kuglice i stavite ih u kalup na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
Keksiće pecite oko 12 minuta i pustite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Zatvorite u kutiju i jako dugo mogu trajat…
Pratite Tonkinu kužinu na Facebooku i Instagramu