Intolerancija na neku hranu manifestira se kao poteškoće s probavljanjem te hrane. Simptomi su najčešće napuhnutost, vjetrovi te bol u trbuhu. Intolerancije su postale jako popularne zadnjih desetak godina, primarno zahvaljujući raznim testovima koji se nude na svakom koraku. Koliko su valjani ti testovi? To i jest glavna tema članka. Razlike … Pročitajte dalje
Legenda kaže da je kardio natašte najbolji alat za skidanje masnog tkiva. To drevno „znanje“ se nekoć prenosilo u svlačionicama, a danas je rašireno na društvenim mrežama. A što ako to ipak nema smisla? Znanstvena literatura jasno pokazuje da nema prednosti. U članku ću detaljno objasniti zašto je to tako. … Pročitajte dalje
Evo me s još jednim mitom, ovaj put se radi o alkalnoj prehrani. Razlog zašto se borim protiv ovakvih stvari je to što želim educirati ljude da ne padaju na gluposti. Dok se god netko fokusira na nebitne i izmišljene stvari, ne može se fokusirati na one stvari koje su … Pročitajte dalje
Prehrana po krvnim grupama je jedan od najnebuloznijih sustava prehrane poznatih čovjeku. Cijeli je trend pokrenut kada je izašla jedna knjiga krajem prošlog stoljeća, iako nema nikakve fiziološke ni evolucijske osnove za navedene tvrdnje. Na sreću, popularnost toj dijeti opada, ali je još uvijek dovoljno raširena da sam odlučio obraditi … Pročitajte dalje
Pitanje koje si trebaju postaviti svi koji razmišljaju o nekoj od “detoks dijeta” je vrlo jednostavno: Od čega nas zapravo „pročišćavaju“ te dijete? Eh da, evo nas kod prvog problema… nitko to zapravo ne zna. Ljudi koji vam žele uvaliti te gluposti reći će da se treba pročistiti od „toksina“, … Pročitajte dalje
Utječe li razina hormona štitnjače na stopu metabolizma? Jedna valjana kritika je bila na moju tvrdnju da bazalni metabolizam varira svega stotinjak kcal od prosječne vrijednosti. Ta se tvrdnja odnosi na sedamdesetak posto populacije. Svjestan sam toga da postoje iznimke, ali namjerno nisam komplicirao i ostavio sam ih za ovaj članak. edan … Pročitajte dalje
Imam osjećaj da se danas ne može pričati o prehrani bez da netko ne spomene inzulin. Njegova reputacija ima dvije strane: prikazuje ga se kao neprijatelja za ljude koji žele smršaviti, a kao najvećeg prijatelja za nekoga kome je cilj povećanje mišićne mase. Nažalost, većina toga što se može čuti/pročitati … Pročitajte dalje
U današnje se vrijeme često spominje metabolizam u fitnes krugovima, ali i puno šire. Zastrašujuća je činjenica da većina ljudi koji pričaju o njemu imaju jako slabo razumijevanje te teme. U ovom članku odgovaram na pitanja: „Od čega se debljamo i kako mršavimo?“, „Postoje li ‘brzi’ i ‘spori’ metabolizam?“ te još … Pročitajte dalje
Bojite se hormona u mlijeku? Niste jedini. Mlijeko se isto našlo na tapeti pseudo-znanstvenih tvrdnji koje bi trebale zastrašiti javnost. Navodno je mlijeko krcato hormonima i ti hormoni imaju utjecaj na ljudsko zdravlje. Kratak odgovor je: Ne, nemaju! Dugačak odgovor slijedi dalje u tekstu kad pobijam jednu po jednu tvrdnju. … Pročitajte dalje
Sastojci: (ne donosim vam klasičan recept jer ga svi ionako znaju i čak imaju svoj omiljeni, nego samo neke naputke iz osobnog iskustva); Bijelo pšenično brašno zamijenite raženim, pirovim, zobenim ili mješavinom po trenutnoj inspiraciji. Dodajte mlijeko i mineralnu vodu u jednakom omjeru jaje po želji i uvjerenju, a ako morate … Pročitajte dalje